Ловил аналогичные траблы на связке ардуйня+enc28j60, причина оказалась банальнейшей - питание. Так что если у вас этот шилд, стоит проверить. И, кстати, да, попробуйте снабдить ардуинокод простейшей автономной логикой. Например, если МД будет заливать в ардуину значение термостатирования, а ардуина ...

Графики, кажется, немного сломались после какого - то из последних апдейтов. Как приделать цифры назад?

Тут ранее писали, что оно раз в сутки падает - для этой проблемы решения до сих пор нет? Возможно, не стабильно раз в 24 часа, но оно все - таки падает, и не перезапускается потом вместе с МД, помогает только переустановка.